醤油の通販の事について

天保十二年創業、醤油発祥の地である湯浅にある老舗「角長」お店では通販を行っており濃口、生醤油等の通信販売を行っております。

大豆や小麦等の原料を厳選した中から選び、創業（天保十二年）時から愛用し作り続けて来た仕込蔵に生息する酵母菌を使い、「味」「香り」「色」を出すために1年半の歳月をかけて製造し作っていきます。

角長、角長国道店には醤油の販売をおこなっていますまた、本店の近くには職人蔵や資料館があります。更に、角長を含む地域一帯は「重要伝統的建設物群保存地区」に認定されており伝統的な古い建造物が多く残っています。また町内を熊野古道通っており、古い街並みを散策するのと合わせて観光客の楽しみの一つとなっております。お近くにお寄りの際は是非足をお運びください。